众所周知，我们吃进去的食物，会经过口腔、胃、肠道等一系列的“处理器”，最终变成食物残渣，形成粪便，然后排出体外。

但有些人的大便“臭得要命”，这是怎么回事？

大便不臭VS大便特臭

谁的肠道更健康？

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一

大便特别臭，可能是这3个原因

一般来说，大便并不会特别臭，而如果某段时间大便“臭得出奇”，很可能与以下3个原因相关：

①饮食不当

◎高蛋白饮食：如果患者在饮食中摄入大量蛋白质以及脂肪，在胃肠道经过分解后产生大量含氮气体，此时会出现排便很臭的情况。

◎含硫多的食物吃太多：像洋葱、大蒜、萝卜、西兰花、抱子甘蓝等食物，含有较多的硫元素，在肠道细菌的作用下也会产生难闻的硫化氢。

◎有特殊气味的食物吃太多：爱吃一些自带粪臭素的食物，如臭鳜鱼、臭豆腐、猪大肠，也可能让大便更臭。

◎对某些食物不耐受：比如部分人群小肠缺乏乳糖酶，不能很好地消化奶类中的乳糖，导致来不及消化吸收的蛋白质进入大肠发酵，从而产生更多的臭味。

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②排便频次较少

对于排便频次较少的便秘人群，由于大便长时间停留在肠道内部参与发酵，气味就难免越重。

二

这几种臭味，可能是疾病“信号”

大便的气味，也可能是健康的“镜子”，预示着某些疾病的征兆。比如：

①刺鼻酸臭味

往往是消化不良、食滞造成的。

②恶臭味

在没有高脂高蛋白饮食的情况下，如果大便恶臭，可能提示慢性结肠炎、胰腺疾病、直肠癌溃烂继发感染等。

③黑便伴有腥臭味

可能提示消化道出血，且量较多，鲜红的血液在肠道中经过氧化变成了黑色。

④水样便伴鱼/肉腐臭味

可能是肠内有较多血液或黏液分解的表现，需考虑急性肠炎伴消化不良。

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饮食不当、排便频次减少、肠道菌群失调都可能导致大便特别臭，而伴有刺鼻酸臭味、恶臭味、腥臭味或鱼/肉腐臭味的大便，可能是疾病“信号”。