胃溃疡肠胃炎冲勺来自喜马拉雅的珍稀苦_消化道出血疾病

云南香格里拉维西县，海拔米的巴珠村。又到了和欢大叔一家忙碌的季节。

蜜蜂经历了漫长冬季的蛰伏和繁殖，和欢和他的妻子要开始对新的蜜蜂进行分箱，并把所有蜂箱分散到海拔更高的巴珠神山去，那里是更多稀有植被的蜜源地。这项工作相当辛苦。

海拔在米到米的巴珠神山，属于喜马拉雅南麓，是金沙江、澜沧江和怒江三江并流区域的核心腹地。

大自然在这里展现了她罕见的地理风貌和丰富的物种。这片不足平方公里的区域，生长着全国20%以上的高等植物，仅开花的蜜粉源植物，就超过种。

丰富的植被为生活在这里的喜马拉雅蜜蜂提供了最优质的食物。而普通环境下的蜜蜂，采蜜源相对单一，市面常见的油菜花蜜、槐花蜜，就是指蜜蜂只采这一种花蜜。

喜马拉雅蜜蜂是一种濒临灭绝的珍稀蜂种。目前仅在我国西藏南部、云南西北部和尼泊尔等人迹罕至、空气纯净的地区还有少量分布。

它们耐寒、耐高海拔，低温活动能力强，对污染、有害物质却异常敏感，一点点伤害都会致命。所以它们最懂得如何保护自己，只会选取最好的、无害的开花植物进行采蜜。

中国是蜂蜜大国，全球1/4以上的蜂蜜都产自中国。然而，市场上的蜂蜜价格悬殊，从30到元高低不齐，品质也是天壤之别。

和欢大叔告诉我们，真正的野生蜂蜜每公斤不会低于元，市面上价格低廉的蜂蜜，有的是掺了蔗糖、淀粉的假蜜，有的是将便宜蜜掺进高价蜜以次充好的，也有为了增产给蜜蜂喂食白糖或激素造出来的劣质蜂蜜。

真正的好蜜都需要时间的等待。从花蜜到蜂蜜的转换是一个漫长而艰辛的过程，蜜蜂要采集万朵花，飞行14万公里——相当于绕地球三圈，才能酿造出克蜂蜜。

和欢家早已习惯了这样的等待。他们在春天分散好蜂箱后，待到秋天蜂蜜真正成熟才开始采蜜。成熟度是衡量蜂蜜品质最重要的标准。和外面一年采集多次的蜂蜜不同，因为一年一采，让和欢大叔的蜜在甜度、口感、营养上都更胜一筹。

更多的蜜意味着更大的收入，为了追求收益最大化，很多蜂农的做法是把蜜取尽后给蜜蜂喂食白糖。但在和欢大叔这里，他们每次只会取走蜂箱里五六成的蜜，四成以上要留做蜜蜂过冬的食物，这是他们多年来遵循的自然平衡法则。

对自然的节制，也换来了意想不到的馈赠。色泽透亮，入口顺滑，馥郁芳香，经时间酿成的熟蜜，赋予了和欢大叔家蜂蜜近乎完美的品相和口感。

尤为特别的是，和欢家多箱蜜里，每年会有10箱左右是口感独特、天然稀有的苦蜜。巴珠神山上生长着野黄莲、虫草、卷丹、雪莲等珍贵药材，蜜蜂采集到这些药源植物，就会混合酿造出微微带点苦味的神奇苦蜜。

特殊的蜜源造就了苦蜜极高的药用价值，它清火消炎，对胃溃疡、肠胃炎均有很好治疗作用。但也十分稀少，整座巴珠神山全年产量不超过斤。

苦蜜很苦吗，我能喝的惯么？

幸福社已经帮您亲试过了，听听大家都是怎么说的↓↓↓

糖多多（运营）：对于苦蜜，一开始我是拒绝的，苦的蜂蜜，what?听起来简直没天理。被逼喝了一口后，居然出乎意外的好喝，微微带一点苦，很特别的口感。为了健康，我愿意多吃点苦??

波哥（技术）：不是那种让人难受的苦涩，而是甘中带甜的味道，相互交杂在一起，味道特别，让人回味。

王不留行（编辑）：作为喜欢吃苦瓜的人，我很喜欢苦蜜特别的味道，先甜后苦，然后再回甘。特地舀了一勺蜂蜜的结晶来尝，质感细腻、入口即化，果然是上好的蜂蜜??