正值时春笋上市，菜市场里随处可见还沾着泥土的鲜笋。春笋味道鲜美，清炒、红烧、炖汤都是不错的选择。不过春笋味美亦不可多吃，否则“受伤”的可是自己的胃。这不，医院就接诊了一位吃笋吃到消化道出血的病人。

　　佛堂镇的楼女士肠胃不好，平常很少吃笋。不过清明节前几天，朋友给她送去半编织袋的好笋。面对鲜嫩可口的春笋，一直非常注意控制饮食的楼女士也按捺不住吃了几块。结果从此就一发不可收拾，假期里几天，换着各种花样吃笋，一天三餐，几乎餐餐都有笋。结果，4月7日，楼女士感觉腹部火辣辣的有烧灼感，解出黑便，还头晕、乏力。见状，家人急忙把楼女士送到市二院，经医生诊断，楼女士是消化道出血。

　　“楼女士原本就有胃溃疡病史，加上近期她没有控制饮食，多吃了春笋，最后导致了消化道出血。”市二院消化内科副主任医师黄晓东说，春笋味道鲜美，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，加上粗纤维素含量特别高，是非常健康美味的绿色食品。不过正因为含有丰富粗纤维，所以春笋也比较难消化。大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，还有消化道一些小血管也容易被刺破，导致消化道出血。

　　“像楼女士这样本身有溃疡疾病、胃炎、消化道出血等消化道基础疾病的患者，更加不宜多吃春笋。”黄晓东说，另外，肝硬化合并静脉曲张的患者也不宜多吃春笋。建议市民平时食用春笋时首先要适量，尽量选用比较鲜嫩的春笋，其次在烹煮时要彻底煮熟，食用时也要注意细嚼慢咽。商报记者华青通讯员何丽佳

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